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韶關市技師學院
韶關市技師學院創建于1964年,前身為韶關地區技工學校,是廣東省最早創辦的技工學校之一。學院1999年晉升為全省首批、韶關首家國家重點高級技工學校;2005年晉升為技師學院;2009年,在校生規模突破1萬人,學院為韶關市首家通過復評的技師學院。2010年,學院首次被評為“第二批廣東省知識產權試點事業單位”; 2012年,榮獲“韶關市農村勞動力轉移技能培訓先進單位”稱號;被評為“韶關市綠色學校”;獲得2012年省級競爭性專項資金;榮膺“2012年國家中等職業教育改革發展示范學校”。
自2011年經營至今,多次得到韶關市食品藥品監督管理局表彰和認可;同時得到校方信任和支持,連續簽約2+3。食堂面積4400㎡,就餐人數6100人。
管理特色:一個中心,一切圍繞食品安全這個中心,一切為了就餐安全;二手抓,抓員工培訓、抓制度落實執行;三個重點,即管理常規—建章立制、細化職責、量化評估。加上素質常規—組織活動、狠抓團隊、關注細節。和操作常規—著眼過程、優化環節、突出質量。嚴格按照公司規章制度落實,實施5S管理;堅持HACCP操作;率先響應政府倡導“陽光廚房”。